BBQ Workshop Mexicaans met Jeroen Hazebroek in IJmuiden
We kennen Jeroen Hazebroek (Het Kookvuur) als een gepassioneerde BBQ’er van het eerste uur. In deze Mexicaanse BBQ masterclass deelt hij zijn kennis en vaardigheden, terwijl jij zelf actief aan de slag gaat met vuur, rook en uitgesproken smaken.
De Mexicaanse BBQ-keuken is frisser en complexer dan de klassieke Noord-Amerikaanse barbecue. Verwacht diepgang, balans en veel techniek. Tijdens deze workshop ontdek je hoe traditionele Mexicaanse methodes en moderne BBQ-technieken samenkomen.
Durf jij het vuur aan te steken?
Tijdens deze masterclass duik je in de wereld van Mexicaanse BBQ en leer je onder andere:
-
Zelf tortilla’s en Mexicaanse sauzen maken
-
Werken met roken, grillen, spit en Dutch oven
-
Leren over barbacoa en slow cooking
-
Smaken combineren tot complete taco’s
Je werkt volledig hands-on en leert hoe traditionele Mexicaanse technieken en moderne BBQ-methodes elkaar versterken.
Deze workshop is bedoeld voor BBQ’ers die verder willen dan de basis en geïnteresseerd zijn in internationale smaken en technieken. Je hoeft geen ervaring te hebben met Mexicaanse keuken; alles leer je tijdens de workshop.
De begeleiding is in handen van Jeroen Hazebroek, bekend van Het Kookvuur en auteur van meerdere BBQ-boeken.
De masterclass vindt plaats in onze workshopruimte bij Dutch Bros. Smokers aan de Ampèrestraat 25D in IJmuiden. Deze locatie is goed bereikbaar vanuit onder andere Haarlem, Beverwijk en de rest van Noord-Holland.
We werken met diverse BBQ’s en materialen, waaronder:
Big Green Egg, Kamado Joe, Keij en Primo kamado’s
Napoleon BBQ’s en GMG pelletgrill
Braai en Quoco vuurschaal
Petromax Stove en diverse soorten gietijzer
Deelnemers: minimaal 10 – maximaal 15
Prijs: € 115,- incl. btw p.p. (all-in)
Inclusief koffie, thee, consumpties, recepten en een borrelplank bij binnenkomst.
Inschrijven kan via de webshop op dutchbrossmokers.nl.
Bij onvoldoende deelname kan de workshop worden geannuleerd. In overleg krijg je je geld terug of word je geplaatst in een andere workshop.
Nieuwsgierig?
Kies simpel direct hieronder een Workshop die bij je past. Wil je liever een andere soort BBQ workshop volgen,
bijvoorbeeld een meer culinaire of thematische workshop? Bekijk dan ook eens alle BBQ workshops van Dutch Bros. Smokers.
Zo kies je precies de workshop die bij jou en je BBQ-stijl past.
BBQ Workshop Mexicaans met Jeroen Hazebroek in IJmuiden
We kennen Jeroen Hazebroek (Het Kookvuur) als een gepassioneerde BBQ’er van het eerste uur. In deze Mexicaanse BBQ masterclass deelt hij zijn kennis en vaardigheden, terwijl jij zelf actief aan de slag gaat met vuur, rook en uitgesproken smaken.
De Mexicaanse BBQ-keuken is frisser en complexer dan de klassieke Noord-Amerikaanse barbecue. Verwacht diepgang, balans en veel techniek. Tijdens deze workshop ontdek je hoe traditionele Mexicaanse methodes en moderne BBQ-technieken samenkomen.
Durf jij het vuur aan te steken?
Tijdens deze masterclass duik je in de wereld van Mexicaanse BBQ en leer je onder andere:
-
Zelf tortilla’s en Mexicaanse sauzen maken
-
Werken met roken, grillen, spit en Dutch oven
-
Leren over barbacoa en slow cooking
-
Smaken combineren tot complete taco’s
Je werkt volledig hands-on en leert hoe traditionele Mexicaanse technieken en moderne BBQ-methodes elkaar versterken.
Deze workshop is bedoeld voor BBQ’ers die verder willen dan de basis en geïnteresseerd zijn in internationale smaken en technieken. Je hoeft geen ervaring te hebben met Mexicaanse keuken; alles leer je tijdens de workshop.
De begeleiding is in handen van Jeroen Hazebroek, bekend van Het Kookvuur en auteur van meerdere BBQ-boeken.
De masterclass vindt plaats in onze workshopruimte bij Dutch Bros. Smokers aan de Ampèrestraat 25D in IJmuiden. Deze locatie is goed bereikbaar vanuit onder andere Haarlem, Beverwijk en de rest van Noord-Holland.
We werken met diverse BBQ’s en materialen, waaronder:
Big Green Egg, Kamado Joe, Keij en Primo kamado’s
Napoleon BBQ’s en GMG pelletgrill
Braai en Quoco vuurschaal
Petromax Stove en diverse soorten gietijzer
Deelnemers: minimaal 10 – maximaal 15
Prijs: € 115,- incl. btw p.p. (all-in)
Inclusief koffie, thee, consumpties, recepten en een borrelplank bij binnenkomst.
Inschrijven kan via de webshop op dutchbrossmokers.nl.
Bij onvoldoende deelname kan de workshop worden geannuleerd. In overleg krijg je je geld terug of word je geplaatst in een andere workshop.
