01_BBQ Workshop Low en Slow
28-06-2025

Beschrijving

Eén van de meest gebruikte technieken op de BBQ is toch wel Low ’n Slow! Je kan er zoveel lekkere recepten en BBQ klassiekers mee maken waarvan menigeen van alleen de geur al heel vrolijk wordt!

Maar hoe doe je dat nou? Welke rookhout soort past nou bij welk gerecht, hoe maak je nu die echte traditionele Amerikaanse pulled pork, hoe zit dat nou met die 321 ribs, welk biertje past er nou goed bij, Hoe maak je een brisket; de Holy Grail van BBQ klaar?

Wil je dit en nog veel meer weten dan is deze lange, maar wel hele gave workshop wat voor jou. Je werkt met allerlei soorten bbq’s en je gaat echt low ’n slow aan de gang!

We starten ’s morgens vroeg en we eindigen wanneer het allemaal klaar is. Uiteraard zorgen we voor een ontbijt, een lunch die je zelf klaar maakt en een overvol programma! Tussendoor is er ook een hotsauce proeverij, want ja… het is klaar wanneer het klaar is!

We leren echt een hoop tips en tricks over low ’n slow bbq en je gaat aan de gang met de kruiden van Southern Ducht BBQ!

Maarten en Leontien zijn de LightTown Smokers en ooit begonnen als BBQ team waarmee ze verschillende prijzen hebben gewonnen. Deze passie geven ze heel graag door middel van deze workshops door aan trotste bezitters van een Kamado barbecue en aan iedereen die van BBQ en lekker eten houdt!

Je zal gebruik maken van de vele soorten en maten BBQ’s die we voor je klaar hebben staan. We zullen onder andere werken met Big Green Egg, Kamado Joe, Keij Kamado en Primo kamado’s, de Braai, GMG pelletgrill, vuurschaal, Napoleon BBQ’s, Petromax Stove en met diverse soorten gietijzer.

De kosten voor deze workshop zijn € 145,- per persoon, dit is inclusief koffie, thee, consumpties, recepten en een ontbijt bij binnenkomst.
Wat krijg je dan nog meer behalve een volle maag?
Een interactieve en gezellige dag waar je zelf aan de slag mag,
het delen van passie voor BBQ, inspiratie recepten en kennisoverdracht.

Er een minimum van 10 en een maximum van 20 deelnemers.

Zien we je op zaterdag 28 juni om 8.00 uur? Schrijf je dan in via onze webshop te vinden op www.dutchbrossmokers.nl.

Voor meer informatie of het inleveren van een cadeau bon, stuur een bericht naar info@dutchbrossmokers.nl

We houden ons het recht voor om bij onvoldoende deelname de workshop te annuleren. Uiteraard krijg je je geld terug of plaatsen we je in overleg in een andere workshop.