10132024 Workshop Indisch buitenkoken met Maup Saté 13 Oktober 2024

Beschrijving

Op zondagmiddag 13 Oktober 2024 organiseren Dutch Bros. Smokers en Maup Saté een workshop Indisch Buitenkoken .

Tijdens deze workshop zal Maurits Phefferkorn – Maup Saté, jullie alle ins- en outs van het koken van een Indische rijsttafel op de BBQ uitleggen. Uiteraard gaan jullie dit zelf maken!

Na ontvangst met koffie tubruk en  bantrek thee met zoete Indonesische cake of koek en een korte introductie, ga je zelf aan de slag.

Samen met de groep gaan jullie een volledige Indonesische rijsttafel bereiden. Denk hierbij aan:
– Pangsit
– Ketjap boontjes
– Sambal goreng udang
– Babi ketjap
– Ajam rendang
– Nasi
– Sambal goreng telor
– Atjar ketimoen
– Kroepoek
– Pisang goreng.

Natuurlijk krijgen jullie tussendoor ook Maup zijn beroemde saté te proeven, maar hiervan blijft het familierecept echt geheim. De overige recepten ontvangen jullie na de workshop per mail.

Het menu wordt eerst gekookt, daarna samen gezellig aan tafel om al dit heerlijks te nuttigen! Je krijgt alle technieken, smaken en kennis over BBQ én Indisch koken.

Om de rijsttafel te koken hebben we onder andere de Braai, diverse merken kamado’s, een GMG pellet grill, Napoleon ketel BBQ, Joy Stoves  en diverse soorten gietijzer en Dutch Ovens voor je klaar staan. Natuurlijk eten we alles samen op onder genot van een hapje en een drankje.

De kosten van deze workshop masterclass zijn € 99,- en dit is inclusief consumpties, technische kennis, de recepten en een volle maag.

Opgeven kan via de bijgevoegde link of webshop op www.dutchbrossmokers.nl Daar staat het gehele aanbod van BBQ workshops. Heb je een kadobon of wil je meer informatie? Stuur dan een email naar info@dutchbrossmokers.nl .

De workshop duurt ca. 5 uur en hebben we een maximum van 16 personen.
We houden ons het recht voor de workshop te annuleren bij onvoldoende opgave. Uiteraard wordt dit tijdig gemeld en ontvangt u uw geld terug.