BBQ workshop Indisch Buitenkoken 2.0 met Maup Saté
Zondag 11 Mei 2025
maximaal 16 personen
€ 99,00 incl. btw
9 op voorraad
BBQ workshop Indisch Buitenkoken 2.0 met Maup Saté
Zondag 11 Mei 2025
maximaal 16 personen
9 op voorraad
Op zondagmiddag 11 Mei 2025 organiseren Dutch Bros. Smokers en Maup Saté een workshop Indisch Buitenkoken .
Tijdens deze workshop zal Maurits Phefferkorn – Maup Saté, jullie alle ins- en outs van het koken van een Indische rijsttafel op de BBQ uitleggen. Uiteraard gaan jullie dit zelf maken!
Na ontvangst met koffie tubruk en bantrek thee met zoete Indonesische cake of koek en een korte introductie, ga je zelf aan de slag.
Samen met de groep gaan jullie een volledige Indonesische rijsttafel bereiden. Denk hierbij aan:
We beginnen met Daging smoor en werken in een rustig tempo de volgende gerechten af:
– Opor Ayam
– Frikandel pan
– Martabak
– Atjar ketimoen
– Ayam pedis
– Sajoer boontjes
– Nasi Kuning
Natuurlijk krijgen jullie tussendoor ook Maup zijn beroemde saté te proeven, maar hiervan blijft het familierecept echt geheim. De overige recepten ontvangen jullie na de workshop per mail.
Het menu wordt eerst gekookt, daarna samen gezellig aan tafel om al dit heerlijks te nuttigen! Je krijgt alle technieken, smaken en kennis over BBQ én Indisch koken.
Om de rijsttafel te koken hebben we onder andere de Braai, diverse merken kamado’s, een GMG pellet grill, Napoleon ketel BBQ, Joy Stoves en diverse soorten gietijzer en Dutch Ovens voor je klaar staan. Natuurlijk eten we alles samen op onder genot van een hapje en een drankje.
De kosten van deze workshop masterclass zijn € 99,- en dit is inclusief consumpties, technische kennis, de recepten en een volle maag.
Heb je een kadobon of wil je meer informatie? Stuur dan een email naar info@dutchbrossmokers.nl .
De workshop duurt ca. 5 uur en hebben we een maximum van 16 personen.
We houden ons het recht voor de workshop te annuleren bij onvoldoende opgave. Uiteraard wordt dit tijdig gemeld en ontvangt u uw geld terug.