Zien we je 25 januari 2026 vanaf 12:00 – 17:00 in onze workshopruimte?
€ 109,00 incl. btw
15 op voorraad
15 op voorraad
BBQ Workshop Culinair op kolen
- Prijs: €109 p.p. (all-in)
- Inclusief: koffie, thee en consumpties
- Begeleiding: pitmaster Jeroen (Cote de Boes)
- Locatie: Dutch Bros. Smokers workshopruimte, IJmuiden
- Minimaal 10 – Maximaal 15 deelnemers
- Inschrijven: via de webshop op dutchbrossmokers.nl
Culinair op Kolen is dé BBQ workshop voor wie next-level wil barbecueën. Onder leiding van pitmaster Jeroen van Cote de Boes duik je in smaak, vuur en techniek. Verwacht geen standaard grillwork: we gaan voor verfijning, verrassende bereidingen en een presentatie waar je trots op bent.
Je leert hoe je vlees, vis, bijgerechten en zelfs dessert naar een culinair hoogtepunt tilt. Alles draait om beleving, temperatuurbeheersing en het slim combineren van smaken.
- Werken met verschillende BBQ’s en open vuur (veilig en praktisch)
- Temperatuurbeheersing: direct/indirect, zones, rusten en doorgaren
- Technieken: roken, grillen, garen, bakken in gietijzer
- Smaakbouw: rubs, marinades, rookhout, sauzen en afwerking
- Onderhoud & basiskennis van je BBQ (tips die je thuis direct gebruikt)
Je staat zelf aan de kolen: handen uit de mouwen, proeven, bijsturen en leren door te doen.
We maken een gevarieerde selectie van gerechten met vlees, vis en culinaire side dishes. Denk aan:
- Perfect gegaarde vlees- en visbereidingen met verrassende smaakcombinaties
- Creatieve bijgerechten (meer dan “even een salade”)
- Een dessert van de BBQ (ja, dat kan écht lekker)
We besteden ook aandacht aan presentatie: plating en afwerking zodat het er net zo goed uitziet als het smaakt.
- Duur: ca. 6 uur (zie starttijd bovenaan)
- Prijs: €109 p.p. (all-in)
- Inclusief: koffie, thee en consumpties
- BBQ’s/gear: Big Green Egg, Kamado Joe, Keij, Primo, Braai, Quoco vuurschaal, Petromax Stove, Napoleon BBQ’s en diverse soorten gietijzer
- Recepten: je krijgt de recepten mee
- Locatie: Dutch Bros. Smokers, Amperestraat 25 D, 1976 BG IJmuiden
- Inschrijven: via de webshop op dutchbrossmokers.nl
Voor iedereen die verder wil dan “stuk vlees omdraaien”. Van enthousiaste hobbyist tot gevorderde BBQ’er die culinairder wil koken. Ja. De workshop is all-in: inclusief koffie, thee en consumpties. Je gaat naar huis met een volle maag én recepten. Minimaal 10 en maximaal 15 deelnemers. Zo is er genoeg aandacht en ruimte bij de BBQ’s. Bij onvoldoende deelnemers kan de workshop worden geannuleerd. In overleg volgt een alternatief of terugbetaling. Ja. Stuur een bericht naar info@dutchbrossmokers.nl voor het inwisselen van je cadeaubon.Voor wie is deze BBQ workshop?
Is alles inbegrepen?
Hoeveel deelnemers zijn er?
Wat als er te weinig aanmeldingen zijn?
Kan ik een cadeaubon inwisselen?
Lokatie
De workshop vindt plaats in onze eigen workshopruimte in IJmuiden. Een volledig uitgeruste omgeving waar je veilig en praktisch kunt werken met verschillende BBQ’s en open vuur.
Dutch Bros Smokers BBQ Shop Amperestraat 25 D 1976 BG IJmuiden Telefoon: +31 06 17 322 636 info@dutchbrossmokers.nl
Impressie
Krijg een sfeerimpressie van de BBQ Workshop Culinair op kolen. Hieronder zie je hoe de workshop eruitziet, welke BBQ’s we gebruiken en hoe deelnemers zelf aan de slag gaan met verschillende bereidingen.
