Zien we je 18 juli 2026 op het Zomerfestival in IJmuiden op het Homburgplantsoen?
€ 25,00 incl. btw
30 op voorraad
30 op voorraad
SCA Ancillary – Spare Ribs (NK & WK) – IJmuiden Zomerfestival
- Onderdeel van: SCA Ancillary Competition
- Categorie: Spare Ribs
- Datum: zaterdag 18 juli
- Locatie: Homburgplantsoen, IJmuiden
- Inschrijfgeld: €25 per deelnemer
- Kampioenschap: NK & Wereldkampioenschap klassement
- Organisatie: Freestyle BBQ & Dutch Bros. Smokers
Tijdens de SCA Ancillary Spare Ribs draait alles om één van de grootste BBQ-klassiekers ooit: perfect bereide spareribs. Deze categorie telt mee voor zowel het Nederlands Kampioenschap als het Wereldkampioenschap klassement.
Van perfecte garing en bite tot smaakopbouw, presentatie en afwerking: alles komt samen in deze populaire ancillary categorie. Een mooie uitdaging voor zowel ervaren wedstrijdteams als enthousiaste BBQ-liefhebbers.
Laat zien dat jouw ribs thuishoren tussen de beste BBQ-teams van Nederland en daarbuiten.
Durf jij het vuur aan te steken?
Wedstrijd informatie
De categorie Spare Ribs behoort wereldwijd tot de meest populaire BBQ-wedstrijden. Het bereiden van wedstrijdwaardige ribs vraagt om een combinatie van techniek, timing, temperatuurbeheersing en smaakontwikkeling. De jury beoordeelt onder andere presentatie, smaak, textuur en algehele kwaliteit van het eindresultaat. Juist omdat ribs voor veel BBQ'ers een favoriet onderdeel zijn, ligt het niveau vaak bijzonder hoog. Deze wedstrijd maakt onderdeel uit van zowel het NK als het Wereldkampioenschap klassement, waardoor deelnemers zich kunnen meten met sterke concurrentie uit binnen- en buitenland.
Deze categorie biedt deelnemers de kans om hun favoriete low & slow BBQ-klassieker op wedstrijdniveau te presenteren.
De wedstrijd vindt plaats op het Homburgplantsoen in IJmuiden, onderdeel van het vierdaagse IJmuiden Zomerfestival. Gedurende het festival zijn er diverse activiteiten op en rondom het terrein: Hierdoor ontstaat een unieke combinatie van wedstrijdbarbecue en festivalsfeer.
Deelnemers verzorgen zelf hun ingrediënten, BBQ en materialen conform de geldende wedstrijdregels. Vanwege meerdere activiteiten op het festivalterrein is onbeperkt in- en uitrijden niet mogelijk. Volg altijd de aanwijzingen van de organisatie.
Telt deze wedstrijd mee voor het NK?
Ja. Deze Spare Ribs ancillary telt mee voor het Nederlands Kampioenschap klassement.
Telt deze wedstrijd ook mee voor het Wereldkampioenschap?
Ja. Deze categorie maakt eveneens onderdeel uit van het Wereldkampioenschap klassement.
Moet ik zelf ribs meenemen?
Ja, tenzij anders door de organisatie wordt gecommuniceerd.
Is deze categorie geschikt voor beginners?
Ja. Zowel ervaren wedstrijdteams als nieuwe deelnemers kunnen deelnemen.
Kan ik deze wedstrijd combineren met Steak en andere Ancillaries?
Ja. Veel deelnemers combineren Spare Ribs met Single Steak, Double Steak en andere ancillary-categorieën.
Lokatie
De wedstrijden vinden plaats om het homburgplantsoen in IJmuiden tijden het Zomerfestival van IJmuiden.
Dutch Bros Smokers BBQ Shop Amperestraat 25 D 1976 BG IJmuiden Telefoon: +31 06 17 322 636 info@dutchbrossmokers.nl
Impressie
Krijg een sfeerimpressie van de SCA Ancillary – Spare Ribs (NK & WK) – IJmuiden Zomerfestival. Hieronder zie je hoe de SCA Competition er uitziet en hoe deelnemers zelf aan de slag gaan met verschillende bereidingen.
Zit deze SCA Ancillary – Spare Ribs (NK & WK) – IJmuiden Zomerfestival volgeboekt?
Geen nood we hebben nog andere workshops!
Bekijk ook onze andere BBQ workshops bij Dutch Bros Smokers.
