Zien we je 18 juli 2026 op het Zomerfestival in IJmuiden op het Homburgplantsoen?
€ 25,00 incl. btw
30 op voorraad
30 op voorraad
SCA Ancillary – Viking Dessert – IJmuiden Zomerfestival
- Onderdeel van: SCA Ancillary Competition
- Categorie: Viking Dessert
- Datum: zaterdag 18 juli
- Locatie: Homburgplantsoen, IJmuiden
- Inschrijfgeld: €25 per deelnemer
- Organisatie: Freestyle BBQ & Dutch Bros. Smokers
Tijdens de SCA Ancillary Viking Dessert draait alles om creativiteit, smaak en presentatie. Laat zien dat barbecueën veel verder gaat dan vlees alleen en verras de jury met een dessert dat perfect past binnen het thema Viking Dessert.
Of je nu werkt met open vuur, rook, gietijzer, plancha of een kamado: deze categorie biedt alle ruimte om jouw eigen stijl en ideeën tot leven te brengen.
Zoet, verrassend en origineel — hier krijgen BBQ-desserts de hoofdrol.
Durf jij het vuur aan te steken?
Wedstrijd informatie
De categorie Viking Dessert is speciaal bedoeld voor deelnemers die hun creativiteit willen laten zien. Waar veel BBQ-wedstrijden draaien om vlees, ligt de focus hier volledig op een indrukwekkend dessert. De jury beoordeelt smaak, presentatie, originaliteit en uitvoering. Juist doordat deelnemers veel vrijheid hebben, ontstaan vaak de meest verrassende en spectaculaire inzendingen van het evenement. Van fruit en gebak tot desserts uit gietijzer of rechtstreeks van het vuur: alles draait om smaakbeleving en een sterke presentatie.
Deze categorie biedt de perfecte kans om technieken, ingrediënten en presentatie te combineren in één verrassend BBQ-dessert.
De wedstrijd vindt plaats op het Homburgplantsoen in IJmuiden, onderdeel van het vierdaagse IJmuiden Zomerfestival. Gedurende het festival zijn er diverse activiteiten voor bezoekers en deelnemers: Het evenement wordt georganiseerd door Freestyle BBQ en Dutch Bros. Smokers in opdracht van het IJmuider Zomerfestival.
Deelnemers verzorgen zelf hun ingrediënten, BBQ en materialen conform de wedstrijdregels. Vanwege meerdere activiteiten op het festivalterrein is onbeperkt in- en uitrijden niet mogelijk. Volg altijd de aanwijzingen van de organisatie.
Wat wordt bedoeld met Viking Dessert?
Het dessert moet passen binnen het wedstrijdthema Viking Dessert. De exacte invulling en interpretatie ligt bij de deelnemer binnen de geldende wedstrijdregels.
Moet het dessert volledig op de BBQ worden bereid?
De bereiding dient aan te sluiten op de wedstrijdregels van de organisatie en de SCA ancillary-richtlijnen.
Mag ik werken met fruit, chocolade of gebak?
Ja. Binnen het thema is er veel ruimte voor eigen creativiteit en smaakcombinaties.
Is deze categorie geschikt voor beginners?
Ja. Zowel ervaren wedstrijdteams als nieuwe deelnemers kunnen deelnemen.
Kan ik deze wedstrijd combineren met Steak en andere Ancillaries?
Ja. Veel deelnemers combineren Viking Dessert met de Steak Competitions en andere ancillary-categorieën.
Lokatie
De wedstrijden vinden plaats om het homburgplantsoen in IJmuiden tijden het Zomerfestival van IJmuiden.
Dutch Bros Smokers BBQ Shop Amperestraat 25 D 1976 BG IJmuiden Telefoon: +31 06 17 322 636 info@dutchbrossmokers.nl
Impressie
Krijg een sfeerimpressie van de SCA Ancillary – Viking Dessert – IJmuiden Zomerfestival. Hieronder zie je hoe de SCA Competition er uitziet en hoe deelnemers zelf aan de slag gaan met verschillende bereidingen.
Zit deze SCA Ancillary – Viking Dessert – IJmuiden Zomerfestival volgeboekt?
Geen nood we hebben nog andere workshops!
Bekijk ook onze andere BBQ workshops bij Dutch Bros Smokers.
